"Benimm ist in" - der Kniggekurs am Petrinum

Am Samstag, 25.06.2011, fand zum ersten Mal der Kniggekurs für die Schülerinnen und Schüler der 9. Klassen statt, geleitet wurde der Kurs von Herrn Klaus-Dieter Giersdorf, einem Stiltrainer aus dem benachbarten Parkhotel Engelsburg.

Unter dem Motto „Grüßen will gelernt sein“ erfuhren die Schülerinnen und Schüler wer wann wen grüßt, begrüßt und wie man einander vorstellt. Klingt kompliziert? War aber leicht zu erlernen, denn Herr Giersdorf unterstützte die Schülerinnen und Schüler mit einprägsamen Merksätzen wie z.B. Händedruck = Ausdruck.

Wie wirkt man in welcher Kleidung? Damit diese und viele andere Fragen nicht offen blieben, wurde an Hand von Fotos und mit Hilfe der Schülerinnen und Schüler als lebende Beispiele das Thema Dresscode geklärt.

Dann ging es ins gegenüberliegende Restaurant Kolpinghaus, um den Bereich „Gastlichkeit und Tischkultur“ zu behandeln. Ein Tisch für ein 5-Gang-Menü wurde von den Schülerinnen und Schüler fachmännisch eingedeckt. Nachdem alle wussten, wie man korrekt am Tisch Platz nimmt und wo die Serviette genau zu platzieren ist, wurde ein 3-Gang-Menü serviert (klare Bouillon mit Gemüseeinlage, Spagetti Napoli und bayrische Creme) und von allen fachgerecht verspeist.

Der Kurs war ein voller Erfolg und wir sind uns sicher, dass alle das Erlernte in Zukunft mit Freude anwenden werden.